--- canonical_url: "https://rosarionet.com.ar/contenido/8876/sancor-otro-golpe-que-afecta-a-los-empleados-al-menos-400-trabajadores-han-perdi" title: "Sancor: otro golpe que afecta a los empleados, al menos 400 trabajadores han perdido sus puestos" article_type: "Article" main_image: "https://rosarionet.com.ar/download/multimedia.miniatura.9bdbc855e51c21b9.bWluaWF0dXJhLndlYnA%3D.webp" date_published: "2026-02-25T01:35:00-03:00" date_modified: "2026-02-25T01:41:36-03:00" author_name: "Julio Decima" author_url: "https://rosarionet.com.ar/usuario/2/julio-decima" author_bio: "Editor Diario RosarioNet en la red desde 1993 Rosario Santa Fe Argentina" author_social_links: - "https://www.facebook.com/rosarionet.com.ar/" - "https://twitter.com/rosarionet" - "https://www.linkedin.com/feed/" - "http://3412614771" --- # Sancor: otro golpe que afecta a los empleados, al menos 400 trabajadores han perdido sus puestos Tras el fracaso del concurso preventivo abierto desde abril de 2024, la Justicia confirmó en noviembre de 2025 la **quiebra de** [**Alimentos Refrigerados Sociedad Anónima (ARSA)**](https://www.cronista.com/negocios/quebro-arsa-la-empresa-de-origenes-cercanos-a-vicentin-que-producia-los-yogures-sancor/). Esta empresa había sido adquirida por el Grupo Vicentin y se dedicaba a la fabricación de reconocidos **yogures y postres de SanCor**. A pesar de sus orígenes prometedores, la empresa acumuló deudas con proveedores, transportistas y empleados, con [atrasos salariales](https://www.cronista.com/negocios/el-sindicato-lacteo-embarga-las-cuentas-de-uno-de-los-principales-fabricantes-de-yogures/) desde 2023 y suspensiones masivas. Tenía dos plantas clave: una en Arenaza (Lincoln, Buenos Aires) con 180 empleados y otra en Monte Cristo (Córdoba) con unos 200 trabajadores. Cómo arrancó ARSA y qué pasó **ARSA** se estableció en 2016 como un medio para la adquisición de la división de productos refrigerados de [**SanCor**](https://www.cronista.com/negocios/sancor-inversores-esperan-la-quiebra-y-la-causa-quedo-en-el-aire-tras-la-salida-del-juez/) Cooperativas Unidas Ltda., adquirida por el **Vicentin Family Group (VFG)**, un holding vinculado al grupo Vicentin, por aproximadamente u$s 100 millones. En **2019**, inversores asociados a Vicentin y al fondo BAF Capital asumieron el control, con la intención de preservar la línea de postres y yogures de SanCor bajo licencia. Inicialmente, la empresa fue considerada “la última joya” del imperio Vicentin, prometiendo modernización e inversión, aunque estas promesas se desvanecieron rápidamente. No obstante, la gestión fue transferida hace dos años y medio a la empresa venezolana **Maralac S.A.**, dirigida por los hermanos Manuel y Alfredo Fernández, quienes también administran La Suipachense. En abril de 2024, ARSA solicitó un **concurso preventivo** para evitar la quiebra; sin embargo, ningún inversor, incluidos rumores sobre Inverlat (propietarios de Havanna) o Werthein y CarVal, se presentó para ofrecer un salvataje. Finalmente, el juez Federico Güerri, del Juzgado Comercial N.º 29, Secretaría 58, dictó la liquidación total, inhibiendo bienes y embargando fondos. Cuáles son los productos que desaparecen del mercado ARSA constituía el núcleo de la producción de [postres](https://www.cronista.com/negocios/la-duena-de-yogs-shimy-y-lechelita-planteo-suspensiones-y-atilra-vuelve-a-amenazar-con-un-conflicto/) lácteos refrigerados para SanCor, una marca emblemática de la tradición argentina en el sector lechero. Entre sus productos destacados se incluían: - **Yogures**: líneas como Yogs y Primeros Sabores, ideales para el desayuno familiar. - **Flanes y postres**: incluyendo flanes caseros SanCor, Shimy, Sancorito, Sublime y Vida, que conquistaron generaciones con su sabor casero y accesible - Adiós a ARSA: ¿por qué quebró la histórica fábrica? La empresa atribuyó su colapso a la **“situación general de la economía argentina”**: caída del consumo, inflación galopante, encarecimiento de materia prima (leche cruda), subas salariales, devaluaciones. También apuntan a las políticas de control de precios, como el programa **Precios Justos** implementado en agosto de 2023 por el gobierno anterior. Cortes de energía por falta de pago y paralización de plantas en 2024 agravaron el panorama, con trabajadores denunciando incumplimientos ante el sindicato Atilra. Sin embargo, voces del sector lácteo apuntan a una gestión ineficiente y posiblemente fraudulenta. Expertos destacan que el concurso no se tramitó de forma transparente y que los problemas de ARSA no se limitan a la coyuntura: sobreoferta de leche, restricciones a exportaciones y desequilibrios en la cadena de pagos erosionan a pymes como esta. 400 empleados fueron despedidos El golpe más severo afecta a los empleados: **al menos 400 trabajadores han perdido sus puestos**, muchos de ellos con más de 30 años de antigüedad en la ex SanCor. La comunidad de Sunchales y Lincoln, dependiente de estas plantas, expresa su descontento por la falta de respuestas de los directivos. --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.